两端封口工序的专用设备
一、 功能及特点
本机用于食用菌菌棒封口或者火腿肠两端封口工序的专用设备，其功能是把规定型号的U型卡扣紧固在封口工序的两端。卡扣箍紧后有足够的密封性，以保证需封口工序介质的储存性能，是食用菌生产基地和食品加工厂的必备设备。
本机集国内外同类设备的优点，结合用户封口工艺自行研发的产品。具有性能可靠，结构合理便于维修等特点。
二、 结构及使用说明
本机重约13KG，台式结构，人工操作。其主要结构见（图1）
当扳动手柄1时，摇臂3转动，通过连杆9推动压板8转动45°，使菌棒封口处收拢等待扎口。与此同时，冲头6推动一个U型卡扣向下运动卡住菌棒封口处并接触下摸7，手柄1继续加压，卡扣两腿交叉并拢、压实、封口即告完成。
止动螺丝4用以限制冲头6的终点位置，以保证打成的卡扣一致，并防止无卡扣时过度加压损坏冲头和下摸。
打卡完毕有弹簧复位，但不要放开手柄让其自由回弹，以免损坏机件。此机严禁空打。
三、 注意事项
打卡后菌棒的密封性可自由调节，根据自身需要调节止动螺钉4和压板8上面的螺丝。
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